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峨眉——葉兒粑
  
     
 
3099.net　　發(fā)布：2010-5-27 10:25:54　　作者：佚名　　瀏覽：次
  
 
       
        葉兒粑，就是用葉子包的粑。用糯米細粉做包皮，內(nèi)有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的餡，或用豬肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成餡。用粑葉包好蒸后，即可食用，味道鮮美，令人回味。
可在天一家”葉兒粑總匯（市區(qū)西正街）品嘗到。