Post By:2007/8/5 14:46:36
百香果
百香果又稱雞蛋果,營養(yǎng)豐富,有“果汁之王”的美稱。該品種是新近從國外引進的珍稀高級名貴水果,屬多年生熱帶藤本植物,它葉形奇特,花色鮮艷,四季常青。果汁可散發(fā)出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。
據科學預測,其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及微量元素?扇苄怨绦挝镎5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。營養(yǎng)價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。
百香果適應廣、粗壯易長、無病蟲害、抗熱耐寒。喜歡陽光充足、氣候溫和的環(huán)境,適宜種植于排灌條件良好的坡度較小的坡地或旱地,土壤越肥沃其掛果越多。
百香果屬于雌雄異花,雌花結果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲,也可通過人工授粉。春季種植的百香果,當年7月即可開花,9月可收果。第二年以后,每年4月開始開花,一年可開5-6批,每批花相隔20天,從開花到果實成熟需60-70天,果實收獲4個多月。
每畝種植70-80株主蔓,主蔓逐級分出側蔓在棚架上攀延結果。百香果每年每畝產量達1-1.5噸,高產的達2噸以上。
百香果產于南美洲屬多年生常綠攀緣性藤本熱帶水果,因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而得名。百香果適應性強、生長旺盛,抗病蟲,投產早,產量高,品質好,耐貯運、銷路廣,經濟效益高,在國外有“搖錢樹” 之美稱。百香果具有多種水果的濃郁香味,和很高的營養(yǎng)價值,不僅可作鮮果吃和制果汁飲料,同時也是用加工果醬,果凍,冰淇淋,糕點,餅干最理想的加工用果。百香果果汁作為一種純天然“綠色”果汁飲料以其色香味俱佳,以及良好的保健效果,老少皆宜,正風摩世界.