Post By:2007/8/5 14:46:36
百香果
百香果又稱雞蛋果,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“果汁之王”的美稱。該品種是新近從國(guó)外引進(jìn)的珍稀高級(jí)名貴水果,屬多年生熱帶藤本植物,它葉形奇特,花色鮮艷,四季常青。果汁可散發(fā)出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。
據(jù)科學(xué)預(yù)測(cè),其果實(shí)含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及微量元素?扇苄怨绦挝镎5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風(fēng)味獨(dú)特。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓等療效。
百香果適應(yīng)廣、粗壯易長(zhǎng)、無(wú)病蟲(chóng)害、抗熱耐寒。喜歡陽(yáng)光充足、氣候溫和的環(huán)境,適宜種植于排灌條件良好的坡度較小的坡地或旱地,土壤越肥沃其掛果越多。
百香果屬于雌雄異花,雌花結(jié)果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲(chóng),也可通過(guò)人工授粉。春季種植的百香果,當(dāng)年7月即可開(kāi)花,9月可收果。第二年以后,每年4月開(kāi)始開(kāi)花,一年可開(kāi)5-6批,每批花相隔20天,從開(kāi)花到果實(shí)成熟需60-70天,果實(shí)收獲4個(gè)多月。
每畝種植70-80株主蔓,主蔓逐級(jí)分出側(cè)蔓在棚架上攀延結(jié)果。百香果每年每畝產(chǎn)量達(dá)1-1.5噸,高產(chǎn)的達(dá)2噸以上。
百香果產(chǎn)于南美洲屬多年生常綠攀緣性藤本熱帶水果,因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而得名。百香果適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)旺盛,抗病蟲(chóng),投產(chǎn)早,產(chǎn)量高,品質(zhì)好,耐貯運(yùn)、銷路廣,經(jīng)濟(jì)效益高,在國(guó)外有“搖錢(qián)樹(shù)” 之美稱。百香果具有多種水果的濃郁香味,和很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不僅可作鮮果吃和制果汁飲料,同時(shí)也是用加工果醬,果凍,冰淇淋,糕點(diǎn),餅干最理想的加工用果。百香果果汁作為一種純天然“綠色”果汁飲料以其色香味俱佳,以及良好的保健效果,老少皆宜,正風(fēng)摩世界.