峨眉山市金林健康科技有限公司

1、食品廠技術(shù)員
任職要求
1、食品科學(xué)與工程、中藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷；
2、熟悉水分、酸度、蛋白質(zhì)等理化檢測，以及菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物檢測操作流程，持有食品檢驗員職業(yè)資格證書者優(yōu)先；
3、熟悉藥食同源食材特性，掌握食品配方設(shè)計、工藝優(yōu)化、理化及微生物檢測技能，1-2 年食品研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先；
4、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、抗壓能力強，具備良好團隊協(xié)作與溝通表達能力。
崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)藥食同源食品新品研發(fā)，設(shè)計兼具文化內(nèi)涵與市場競爭力的產(chǎn)品配方
1、監(jiān)控生產(chǎn)關(guān)鍵工藝參數(shù)，解決現(xiàn)場技術(shù)難題，提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品合格率
2、開展原輔料、半成品、成品的理化、微生物及功能性成分檢測，確保符合國標(biāo)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)
3、 嚴(yán)格按 SOP 開展檢測，準(zhǔn)確記錄數(shù)據(jù)、撰寫檢驗報告，對結(jié)果真實性負(fù)責(zé)
4、 跟蹤藥食同源食品相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更新，反饋質(zhì)量風(fēng)險點，協(xié)助處理質(zhì)量異常
聯(lián)系人：行政部 官女士
聯(lián)系電話：0833-6179966
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