商戶簡介張記包子鋪由峨眉資深白案師傅蔣秀郁1982年創(chuàng)建于峨眉城西，2009年被廣大峨眉人推選為“峨眉山地方名小吃”，并由峨眉山市商務(wù)局、峨眉山市旅游局授牌。
蔣師傅一直專注于研究土法老面發(fā)酵工藝和采用良心食材土方秘制餡料，確保包子皮薄松軟，餡多味美、新鮮營養(yǎng)。30多年來張記包子鋪為無數(shù)峨眉人提供了安全健康廉價方便的營養(yǎng)早餐，深受家鄉(xiāng)人民的喜愛，成為大家心里的峨眉記憶和爭相寄送遠方游子的家鄉(xiāng)味道。
蔣師傅一直專注于研究土法老面發(fā)酵工藝和采用良心食材土方秘制餡料，確保包子皮薄松軟，餡多味美、新鮮營養(yǎng)。30多年來張記包子鋪為無數(shù)峨眉人提供了安全健康廉價方便的營養(yǎng)早餐，深受家鄉(xiāng)人民的喜愛，成為大家心里的峨眉記憶和爭相寄送遠方游子的家鄉(xiāng)味道。
網(wǎng)友點評
221.236.200.* 點評時間：2015/3/19 16:01:16- 很好，味道不錯！
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